Dolça Catalunya
Produïda per
Fitxa tècnica i artística
- Any
- 2008
- Tipologia
- Altres - Programa TV
- Gènere
- Documental
- Públic
- Tots els públics
- Durada
- 25' x 7
- Versió original
- Català
- Format
- Color, HD, Altres
- Estat
- Acabada
- Actors
- Elisabet Carnicé
- Productor executiu
- Montserrat Bou
- Director
- Jesús Alvira
- Guió
- Rosa Samper
- Música original
- Joan Díaz
- Direcció de fotografia
- Xavier Camí
- Muntatge
- Ana Mª Pérez
- Direcció de producció
- Oriol Marcos
- Direcció de so
- Jaume Segura
Sinopsi
La tradició de dolços a Catalunya és molt antiga i des dels seus inicis s'ha associat la pastisseria amb premis, festes, celebracions, ocasions especials que cal destacar o també com a símbol o missatger d'esdeveniments (afecte, amor, celebració naixements, batejos, aniversaris, casaments, etc.).
Al llarg de sis capítols, un mestre pastisser ens ensenyarà com elaborar a casa sis dels postres amb més renom de Catalunya, relacionats amb una festa específica. També descobrirem els seus orígens, les anècdotes més rellevants i les semblances de les mateixes postres amb les d'altres països. Perquè tothom pugui gaudir-ne, explicarem alternatives per a aquelles persones que no poden prendre algun dels seus components bàsics (sucre, farina, etc.).
Productora/es
Contacte Oriol Marcos
Adreça Ronda Sant Antoni, 44, 3r 1a 08001 Barcelona, Espanya
Telèfon 00.34.93.44.12.387
Fax 00.34.93.44.12.387
Email oriol@setmagic.com
Web www.setmagic.com